记者近日从江西省食品添加剂和配料协会获悉，2018年江西食品添加剂和配料市场整体稳中向好。全行业产品销售收入25.6亿元，同比增长16%;实现利税2.6亿元，同比增长15%;外贸出口额2.07亿美元，同比增长31%。
据统计，截至2018年12月20日，江西省全年生产食品添加剂和配料产品共24.8万吨，同比增长8%。其中，异VC钠/酸产量约1.48万吨，同比下降5%;高倍甜味剂(甜菊糖甙、三氯蔗糖、糖精钠)产量3420吨，同比增长39%;植脂末产量7.29万吨，同比增长16%;葡萄糖酸内脂产量4850吨，同比下降6%;碳酸钙产量5.8万吨，同比持平;食用明胶产量600吨，同比增长100%;淀粉糖产量6086吨，同比增长12%;复配甜味剂产量2518吨，同比增长6%;活性炭产品产量498吨，同比下降75%。
